塞拉俱乐开云体育连串过关部可持续消费委员会的任务:教育人们了解所涉及的问题在现代食品生产;鼓励人们去思考的环境影响他们的消费选择和更可持续的食物选择,可以再生地球和海洋。
一些事情你可以做,比如少吃牛肉,都是对你健康的和这个星球。(牲畜是温室气体排放的15%,其中大部分来自牛)。
一些解决方案保护我们的土地、水、空气和资源,支持我们的当地农民和改善我们的健康。认为爱*——爱你和我们的星球的食物。
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Sier开云体育连串过关ra俱乐部的食品运动的真实成本是传播关于隐性成本大量生产的食物和替代地球友善的和更好的。
我们的饮食习惯造成的环境问题可以解决的只有大量的消费者努力解决这些问题。知识就是力量!
想了解更多关于我们的食物从哪里来?看电影。”在叉”
食物的真实成本(web资源)
本地资源
www.anderson-browne.com/truecostoffood/——环境和食品信息
www.sbfarmersmarket.org——圣芭芭拉分校农贸市场
www.sbpermaculture.org——圣芭芭拉分校永久培养
www.meetup.com/Santa-Barbara-Food-and-Farm-Adventures——农业和食品的户外活动
www.ediblesantabarbara.com——杂志,促进当地的食物资源
圣芭芭拉分校辅导(社区支持农业)
www.fairviewgardens.org——锦绣花园城市农业中心
www.plowtoporch.com——新鲜食品送货服务
www.localharvestdelivery.com——当地速递服务
当地的肉
www.ranchosanjulianbeef.com-圣朱利安牧场谷物和草喂牛肉;美联储只和每月购买选择草
www.enjoygrassfedbeef.com——尼克牧场草喂&完成牛肉
www.oldcreekranch.net——老溪牧场草喂&完成牛肉,羊肉
www.hearstranch.com-心牧场草喂&完成牛肉
www.morrisgrassfed.com-莫里斯牧场草喂&完成批量订单
当地的海鲜
www.kanaloa.com——Kanaloa市场
www.sbfish.com——圣芭芭拉鱼市场
国家资源
www.eatwild.com——信息草喂肉
www.iatp.org/foodandhealth/ -农业和健康
www.seafoodwatch.org——可持续海鲜信息
www.sustainabletable.org- - - - - -一般信息
www.vrg.org——素食食谱和资源
www.eatwellguide.com——链接国家CSA农场,餐馆。
www.slowfoodusa.org——美国慢食
www.ethicurean.com——道德饮食信息
格里法国的一些最喜欢的书可持续食物
《杂食者的困境》由迈克尔·波伦
动物植物的奇迹由Barbara Kingsolver
如果你有建议请联系额外资源gerrifrench@cox.net